Floranta teo aŭ metia florteo, ankaŭ konata kiel arta teo, speciala metia teo, nomas la teon kaj manĝeblajn florojn kiel krudaĵojn, post formado, kunigo kaj aliaj procezoj por aperi malsamajn formojn, dum bierofarado, povas malfermiĝi en. la akvo en malsamaj formoj de modeliga florteo.
Klasifiko
Laŭ la dinamika arta senco kiam la produkto estas farita, ĝi estas dividita en tri kategoriojn.
1 、 Floranta tipo metia florteo
Metu florteon kun floroj malrapide floras en la teo dum bierofarado.
2、Levanta tipon metian florteon
Meti florajn teojn, en kiuj la floroj en la interno de la teo signife altiĝas dum bierofarado.
3、Flutanta tipo metia florteo
Metu florteon kun etaj flugetoj flosantaj supren de la teo kaj poste malrapide malsuprenfalantaj dum bierfarado.
Fermetodo
1. Prenu metian florteon kaj metu ĝin en klaran altan glason.
2. Plenigu la klaran altan glason de la metia teo per 150 ml da bolanta akvo.
3. Atendu, ke la metia florteo malrapide floras kaj ĝuu la metian florteon florantan en la akvo dum vi trinkas la guston de la metia teo kombinita kun la floro.
Metodo de produktado
La krudmaterialo uzata estas 1 burĝono kaj 2 ~ 3 folioj de malgrandaj kaj mezaj foliaj varioj.La freŝaj folioj unue estas "tiritaj" endome, kaj la tekorpo estas pinĉita per la maldekstraj dikfingro kaj montrofingro, kaj la folioj estas senŝeligitaj per la dekstraj dikfingro kaj montrofingro por apartigi la burĝonojn de la folisistemo.La produktaj paŝoj estas: 1, farante teo-bildojn.Faru 3 specojn de teoblankaĵoj, nome flava teo, nigra teo kaj verda teo.La metodo de farado de teo-bildoj estas la sama kiel tiu de ordinara nigra, flava kaj verda teo.2, teo ligado sistemo.3 specoj de teo-bildoj estas faritaj aparte, la burĝonoj kaj folioj estas rektigitaj kaj la suproj estas vicigitaj.Uzu ĉirkaŭ 30 flavajn teburĝonojn je 1,8 cm ligitajn per vaporita blanka kotonfadeno, metu 1 tavolon da nigra teo folioj sur la periferion de flava teo, 2 cm ligitan per fadeno, tiam envolvu 1 tavolon da verda teo folioj sur la periferio de nigra teo. , ligita per fadeno.La fundo estas plattranĉita per tondilo, turnita plata laŭ la mezo kaj metita en la tepleton por esti bakita.3, sekigado.Sekigante per kaĝo aŭ elektra forno, baku je fajrotemperaturo de 110 celsiusgradoj dum 40 minutoj, disvastigu kaj malvarmigu, kaj poste rebaki post 1 horo, baku je temperaturo de ĉirkaŭ 80 celsiusgradoj, baku ĝis sekiĝo. sufiĉe.
Afiŝtempo: Mar-03-2023