Tefolioj, ofte konataj kiel teo, ĝenerale inkluzivas la foliojn kaj burĝonojn de la tearbo.Teaj ingrediencoj inkluzivas teajn polifenolojn, aminoacidojn, katekinojn, kafeinon, humidecon, cindrojn ktp., kiuj estas bonaj por la sano.Tetrinkaĵoj faritaj el tefolioj estas unu el la tri ĉefaj trinkaĵoj en la mondo.
Historia fonto
Antaŭ pli ol 6000 jaroj, la prapatroj, kiuj loĝis en Tianluo-monto, Yuyao, Zhejiang, komencis planti tearbojn.Tianluo-monto estas la plej frua loko kie tearboj estis artefarite plantitaj en Ĉinio, malkovrita ĝis nun de arkeologio.
Post kiam Imperiestro Qin unuigis Ĉinion, ĝi antaŭenigis ekonomiajn interŝanĝojn inter Sichuan kaj aliaj regionoj, kaj te-plantado kaj tetrinkado iom post iom disvastiĝis de Sichuan al la ekstero, unue disvastiĝis al la Jangzia Baseno.
De la forpasinta Okcidenta Han-dinastio ĝis la periodo de la Tri Regnoj, teo evoluis en la altkvalitan trinkaĵon de la tribunalo.
De la Okcidenta Jin-dinastio ĝis la Sui-dinastio, teo iom post iom fariĝis ordinara trinkaĵo.Estas ankaŭ kreskantaj rekordoj pri trinkado de teo, teo iom post iom fariĝis ordinara trinkaĵo.
En la 5-a jarcento, tetrinkado iĝis populara en la nordo.Ĝi disvastiĝis al la nordokcidento en la sesa kaj sepa jarcentoj.Kun la disvastiĝo de te-trinkkutimoj, la konsumo de teo rapide kreskis, kaj de tiam, teo fariĝis populara trinkaĵo de ĉiuj etnoj en Ĉinio.
Lu Yu (728-804) de la Dinastio Tang indikis en la "Tea Klasikaĵo": "Teo estas trinkaĵo, devena de la klano Shennong, kaj aŭdita de Lu Zhougong."En la epoko de Shennong (ĉirkaŭ 2737 a.K.), tearboj estis malkovritaj.La freŝaj folioj povas senvenenigi."La Materia Medica de Shen Nong" iam registris: "Shen Nong gustumas cent herbojn, renkontas 72 venenojn tage, kaj ricevas teon por malpezigi ĝin."Tio reflektas la originon de la malkovro de teo por kuraci malsanojn en antikvaj tempoj, indikante ke Ĉinio uzis teon dum almenaŭ kvar mil jaroj de historio.
Por la dinastioj Tang kaj Song, teo fariĝis populara trinkaĵo, sen kiu "homoj ne povas vivi".
Afiŝtempo: Jul-19-2022