Komence de la 19-a jarcento, la konsisto de teo iom post iom evidentiĝis.Post moderna scienca disiĝo kaj identigo, teo enhavas pli ol 450 organikajn kemiajn komponantojn kaj pli ol 40 neorganikajn mineralajn elementojn.
Organikaj kemiaj komponantoj ĉefe inkluzivas: teo-polifenoloj, plantaj alkaloidoj, proteinoj, aminoacidoj, vitaminoj, pektino, organikaj acidoj, lipopolisakaridoj, karbonhidratoj, enzimoj, pigmentoj, ktp. La enhavo de organikaj kemiaj komponantoj en Tieguanyin, kiel teo-polifenoloj, kateĥinoj, kaj diversaj aminoacidoj, estas signife pli alta ol aliaj teoj.Neorganikaj mineralaj elementoj ĉefe inkluzivas kalio, kalcio, magnezio, kobalto, fero, aluminio, natrio, zinko, kupro, nitrogeno, fosforo, fluoro, jodo, seleno, ktp La neorganikaj mineralaj elementoj enhavitaj en Tieguanyin, kiel mangano, fero, fluoro. , kalio kaj natrio, estas pli altaj ol aliaj teoj.
Ingredienca funkcio
1. Kateĥinoj
Ofte konata kiel teaj taninoj, ĝi estas unika ingredienco de teo kun amaraj, adstringaj kaj adstringaj propraĵoj.Ĝi povas esti kombinita kun kafeino en tea supo por malstreĉi la fiziologiajn efikojn de kafeino sur la homa korpo.Ĝi havas la funkciojn de kontraŭ-oksidado, kontraŭ-subita mutacio, kontraŭ-tumora, malaltiganta sangan kolesterolon kaj malalt-densecan esterproteinan enhavon, malhelpante sangopremon, malhelpante trombocitan agregadon, kontraŭbakterian kaj kontraŭproduktan alergion.
2. kafeino
Ĝi havas amaran guston kaj estas grava ingredienco en la gusto de tea supo.En nigra tea supo, ĝi kombinas kun polifenoloj por formi kunmetaĵon;la te-supo formas emulsigan fenomenon kiam ĝi estas malvarma.La unikaj katekinoj kaj iliaj oksidaj kondensaĵoj en teo povas malrapidigi kaj daŭrigi la ekscitan efikon de kafeino.Tial, trinki teon povas helpi homojn, kiuj veturas longajn distancojn, konservi sian menson klara kaj havi pli da eltenemo.
3. Mineraloj
Teo estas riĉa je 11 specoj de mineraloj inkluzive de kalio, kalcio, magnezio kaj mangano.Teo-supo enhavas pli da katjonoj kaj malpli da anjonoj, kio estas alkala manĝaĵo.Ĝi povas helpi korpaj fluidoj konservi alkalajn kaj konservi sanajn.
① Kalio: antaŭenigas la forigon de sanga natrio.Alta sanga natria enhavo estas unu el la kaŭzoj de alta sangopremo.Trinki pli da teo povas malhelpi altan sangopremon.
②Fluoro: Ĝi havas la efikon malhelpi dentokadukiĝon.
③Mangano: Ĝi havas kontraŭoksidajn kaj kontraŭmaljunigajn efikojn, plibonigas imunan funkcion kaj helpas kalcion-utiligon.Ĉar ĝi estas nesolvebla en varma akvo, ĝi povas esti muelita en tean pulvoron por konsumo.
4. Vitaminoj
B-vitaminoj kaj C-vitamino estas akvosolveblaj kaj povas esti akiritaj per trinkado de teo.
5. Pirroloquinoline-kinono
La pirroloquinoline-kinona komponanto en teo havas la efikojn prokrasti maljuniĝon kaj plilongigi vivon.
6. Aliaj funkciaj komponantoj
①Flavonaj alkoholoj havas la efikon plibonigi la murojn de kapilaroj por forigi malbonan spiron.
②Saponinoj havas kontraŭkancerajn kaj kontraŭinflamajn efikojn.
③Aminobutira acido estas produktita per devigado de tefolioj sperti malaeroban spiradon dum la tea procezo.Oni diras, ke Jiayelong-teo povas malhelpi altan sangopremon.
Afiŝtempo: Jul-19-2022