Ĉina Speciala Nigra Teo Mao Feng

Nigra teo estas unu el la plej lastatempaj specoj produkteblaj, ĝi unue estis farita en Ĉinio, eventuale en respondo al eŭropaj gustoj, en la malfruaj 1700-aj jaroj aŭ fruaj 1800-aj jaroj.

Keemun Mao Feng estas produktita en la gubernio Qimen de la provinco Anhui, Ĉinio.Ĉi tiu teo estas de alta grado'Mao Feng'tipo kiu havas klasikan aroman Keemun-profilon kiu estas frukteca kaj glata.

Keemun Mao Feng estas unu el la pli konataj kaj pli altgradaj varioj de Keemun nigra teo.Ĝi laŭdire estas la plej ŝatata teo de reĝino Elizabeto la 2-a.Mao Feng rilatas al la speco de teo kaj laŭvorte signifas'pelta pinto'.Simile al la fama Huang Shan Mao Feng verda teo, tio rilatas al la haroj trovitaj sur burĝonoj kiam ĝi estas rikoltita.Ĉar Keemun Mao Feng konsistas el plenaj nerompitaj burĝonoj kaj junaj molaj folioj, ĝi estas multe pli malpeza kaj pli dolĉa ol aliaj specoj de nigra teo Keemun.

La Keemunmao fenghavas tre interesan historion.En 1875 registara oficisto de Anhui vizitis la sekvan provincon laŭ kiu nomiĝis Fujian kaj trovis tre interesan manieron fari nigran teon.Kiam li revenis al Anhujo, li evoluigis tiun novan teknikon li'd lernis pri farado de nigra teo sur areo kiu estis ĉefe fama pro farado de verdaj teoj.Kaj kompreneble post tio, la Keemun-teo iĝis tre, tre populara en Ĉinio kaj en la resto de la mondo.Nun ĝi estas uzata en teoj kiel baza miksaĵo (ekzemple, nia fantazia gustuma angla matenmanĝo), kune kun Assam-teoj kaj aliaj teoj el Sri-Lanko.

Keemun estas tia bonkvalita teo, precipe ĉi tiu Maofeng-grado ke vi'vere ne ricevos amarecon aŭ malagrablaĵon trinkante ĝin.Ĝi'estos absoluta ĝojo. Ĉi tio estas bonega teo por preni memstare aŭ ĝin'i havas sufiĉan korpon por uzi kun iom da lakto.

Nigra teo ｜ Anhujo ｜ Kompleta fermentado ｜ Printempo kaj Somero