Senhidratigitaj Fragopecoj Natura Frukta Infuzaĵo
Fragoj estas bonaj por la tuta korpo.Ili nature liveras vitaminojn, fibron, kaj precipe altajn nivelojn de antioksidantoj konataj kiel polifenoloj - sen ia natrio, graso aŭ kolesterolo.Ili estas inter la supraj 20 fruktoj en antioksida kapablo kaj estas bona fonto de mangano kaj kalio.Nur unu porcio -- ĉirkaŭ 8 t fragoj -- provizas pli da vitamino C ol oranĝo.Ĉi tiu membro de la familio de rozoj ne estas vere frukto aŭ bero sed la pligrandigita ujo de la floro.Elektu mezgrandajn, kiuj estas firmaj, dikaj kaj profundruĝaj;unufoje plukitaj, ili ne plu maturiĝas.Unue kultivitaj en antikva Romo, fragoj nun estas la plej populara berfrukto en la mondo.En Francio, ili iam estis rigarditaj kiel afrodiziakuloj.
Fragoj estas plej ŝatata somera frukto.La dolĉaj beroj aperas en ĉio, de jogurto ĝis desertoj kaj eĉ salatoj.Fragoj, kiel plej multaj beroj, estas malalta glicemia frukto, igante ilin bongusta elekto por homoj, kiuj serĉas kontroli aŭ redukti siajn glukoznivelojn.
Junio estas kutime la plej bona tempo por elekti freŝajn fragojn, sed la ruĝaj beroj estas haveblaj en superbazaroj tutjare.Ili estas bongustaj krudaj aŭ kuiritaj en diversaj receptoj de dolĉa ĝis bongusta.
Fragoj estas riĉaj je fibro kaj vitamino C, nutra pariĝo kiu estas bonega por redukti oksidativan streson, kiu povas redukti kormalsanon kaj kancero-riskon.Krome, fragoj estas bona fonto de kalio, kiu pruviĝis helpi protekti kontraŭ kormalsano.
"Kalio povas helpi malaltigi sangopremon, ĉar ĝi helpas tamponi la efikon de natrio sur sangopremo," diras Vandana Sheth, RD, proparolanto de la Akademio de Nutrado kaj Dietetiko."Ĝui manĝaĵojn, kiuj estas riĉaj je kalio kaj ankaŭ malpliigi natrian konsumon, povas helpi redukti riskon de alta sangopremo kaj apopleksio."
Regule manĝi berojn, inkluzive de fragoj, estis ligita al reduktita risko de kanceroj, inkluzive de ezofaga kancero kaj pulma kancero, en bestoj;la esplorado estas promesplena sed ankoraŭ miksita en homaj studoj.
