Organika Longa Jing BIO Atestita Drako Puto

Nia organika longa jing estas de la BIO-atestita teplantejo de nia propra, organika teo-kultivado uzas neniun kemiaĵon aŭ insekticidon aŭ la specialaĵon por kontroli la plagon.Kvankam la ekstera aspekto de organika longa jing ne estas sufiĉe bona, sed la gusto restas la plej natura kaj refreŝiga aromo kaj gusto, plej grava estas, ke ne ekzistas malutila restaĵo en la folioj por kaŭzi eternan malsanon por homaj korpoj.

Kutime, longe en la unua rikolto, de malfrua marto ĝis frua aprilo, donas pli molajn ŝosojn, pli grandan dolĉecon, malpli amarecon kaj freŝan riĉan guston.Dum bierfarado, la teo donas belan helflavan tason.Danke al la teo estas ekologia, la gusto povas diferenci iomete, kaj doni al ĉi tiu teo personan guston.

Dragon Well konsistas el molaj burĝonoj kaj folioj rikoltitaj dum la frua printempa tempo de Mingqian, farante riĉan, brodan kaj dolĉan infuzaĵon.La procezo por fari Longjing-teon estas tre strikta;Ĝi kutime utiligas ferajn patojn por bakado de la teo, kaj ĝi implikas dek teknikojn bazitajn sur malsamaj temperaturoj kaj humideco, inkluzive de skuado, ekkaptado, klinado, premado, muelado, frotado kaj ĵetado.

Ĉi tiu teo havas tre karakterizan formon: glata kaj perfekte platigita laŭ la interna vejno de la folio, rezulto de tre lerta formado en varma wok.Tiu ĉi procezo, konata kiel pan-pafado aŭ pato-fritado, estis perfektigita en Ĉinio fare de temajstroj dum multaj jarcentoj.Ĝi donas al la teo invitan, rostitan aromon.

Kiel la aliaj verdaj teoj, por fari longan jingon, ni sugestasuzante 3 gramojn da folio (ronda kulereto) po 7-8 uncoj da akvo.Kruta kun akvotemperaturo de 185-195 gradoj F.;kruta dum 2 ĝis 2,5 minutoj.Pli longaj krutaj tempoj donos pli fortan tasan guston, pli akran guston kun ioma pliiĝo en la astringo aŭ "mordo" de la teo.Drenu la foliojn, lasu ilin sekaj kaj konservu ilin por pliaj krutoj.