Rara Ĉina Speciala Verda Teo Meng Ding Gan Lu
Meng Ding Gan Lu aŭ Ganlu-teo estas teo el Meng-monto (Meng Shan), Siĉuan-provinco en la sudokcidenta parto de Ĉinio.Meng Shan estas fama kiel la loko kie teo unue estis kultivita. Mengding Ganlu signifas "Dolĉa Roso de Mengding" kie Mengding rilatas al "la pinto de Meng Shan". Antaŭ la mez-Tang-dinastio, teo de la Meng Monto estis malofta kaj alte aprezita;kaj dum la postulo kreskis, pli da te-arbustoj estis plantitaj. Mengding Ganlu estas unu el la teoj produktitaj en la Meng Monto kaj ĝi estas verda teo, aliaj teoj de Meng Monto inkluzivas "Mengding Huangya" kaj "Mengding Shihua" kiuj estas flavaj teoj.
Ganlu-teo estas a juna frua printempa verda teo kiu havas komence fortan sed mildan kaj longdaŭran guston, kun mineralaj notoj kaj rostita maizoromo.Farita kun plen-gusta loka te-kulturvario de sudokcidenta Sichuan-provinco en la regiono kie teo unue estis kultivita antaŭ pli ol 2000 jaroj. It havas potencan kompleksan aromon kun intensaj notoj de dolĉa maizo.La plena gusto estas riĉa je mineraleco kaj refreŝigaj notoj de melona ŝelo, kun forta karaktero de revenanta dolĉeco.
La rikolta sezono por Mengding-teo komenciĝas en marto aŭ eĉ jam fine de februaro.La burĝonoj estas plukitaj tre frue matene dum estas ankoraŭ tre malvarme kaj ankoraŭ estas roso sur la herbo.Ĉi tiu teo uzas plejparte molajn teburĝonojn, kiuj poste estas zorge krispigitaj dum prilaborado.Dum la teburĝonoj estas tre etaj, la unika karaktero de la tearbusto kreas hele verdan tean koloron, freŝan riĉan guston kaj tre nutran teon, eĉ dum oni uzas malgrandan kvanton da folioj.Ĝuu la dolĉan kaŝtanan aromon kaj daŭran dolĉan postguston de Sweet Dew.
Meng Ding Gan Lu estis taksita kiel unu el la plej bonaj teoj en Ĉinio kaj ĝi estas plejparte delikata flora helverda teo kun riĉa akreco kaj profundo.
Verda teo ｜ Siĉuano ｜ Nefermentado ｜ Printempo kaj Somero
